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CASTAS DE UVA:
GRENACHE
SYRAH
MERLOT
HARMONIZAÇÃO:
ACOMPANHA MUITO BEM CARNES FRIAS, PEIXES GRELHADOS, CARNES BRANCAS E REFRESCANTES SALADAS. TAMBÉM PODE SER MUITO BEM APRECIADO COMO APERITIVO. DEVE SER CONSUMIDOR GELADO E SEMPRE.
Ficha Técnica
VOILÀ ROSÉ
I.G.P. Méditerranée
750 ML
VOL
13%
ALC/ VOL
O VOILÀ DA RAPOSA
Voilà Rosé
O sol já estava começando a se pôr quando a raposinha penetrou sorrateiramente
naquela animada festividade que acontecia à beira mar.
Já fazia algum tempo desde seu último evento social e ela já estava
com saudades de uma boa bagunça.
Sem que ninguém notasse, se esgueirou por entre pernas e logo tratou de
pegar emprestado um belo par de óculos escuros que estava dando sopa por ali.
- A la folie! - pensou alto nossa intrépida invasora.
Rapidamente sentou-se em um discreto banquinho e, com elegância,
acenou ao garçom que por ali transitava.
- Pois não - disse o rapaz - Desejas alguma coisa?
Ao que ela, sem pestanejar e com seu inconfundível sotaque
franco-suíço-bahiano lhe respondeu :
- Nem alguma coisa e nem alguma cousa.
Eu quero um Voilà da raposa.
Bem gelado.
S'il vous plaît.
NOTAS DE PROVA:
Com sua delicada coloração cor-de-rosa clara, característica dos melhores roses franceses, esse vinho apresenta no nariz um agradável e potente notas de flores brancas e pequenas frutas amarelas. Na boca, um toque delicado, que abraça o paladar com sua agradável leveza e é perfeito para uma tarde de calor com amigos e família.
PRODUÇÃO:
Na região de Provence, os vinhedos do Voilà Rosé são localizados entre as montanhas Luberon e Ventoux.
As montanhas de Luberon no Sul (1125m alt) e o Mont Ventoux no Norte (1912m alt), formam o caráter dessas denominações: sol máximo, temperado pela altitude e pela amplitude térmica ligada à proximidade dos Alpes do Sul, Encostas suaves e encostas calcárias, vales expostos aos benefícios do vento Mistral … todos estes fatores favorecem a expressão excepcional deste mosaico de terroirs de que o Voilà Rosé se beneficia. A riqueza e diversidade dos solos, são o berço ideal de Syrah e Grenache, amplamente dominantes, o “orgulho da Casa”
Nesta região as terras são frescas e as uvas amadurecem lentamente, isso faz com que esses sejam os rosés mais populares para os amantes de vinho.
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ONDE ENCONTRAR
Alguns locais onde você pode encontrar e experimentar o Voilà Rosé