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CASTAS DE UVA: 

60% CINSAULT

20% GRENACHE

20% SYRAH

HARMONIZAÇÃO:

ACOMPANHA MUITO BEM CARNES FRIAS, PEIXES GRELHADOS, CARNES BRANCAS E REFRESCANTES SALADAS. TAMBÉM PODE SER MUITO BEM APRECIADO COMO APERITIVO. DEVE SER CONSUMIDOR GELADO E SEMPRE.

Ficha Técnica

VOILÀ ROSÉ

A.O.P. CÔTES DE PROVENCE

750 ML

VOL

13%

ALC/ VOL

O VOILÀ DA RAPOSA

Vinho Rosé - A.O.P. Côtes de Provence

O sol já estava começando a se pôr quando a raposinha penetrou sorrateiramente

naquela animada festividade que acontecia à beira mar.
Já fazia algum tempo desde seu último evento social e ela já estava

com saudades de uma boa bagunça. 

Sem que ninguém notasse, se esgueirou por entre pernas e logo tratou de

pegar emprestado um belo par de óculos escuros que estava dando sopa por ali.
- A la folie! - pensou alto nossa intrépida invasora.

Rapidamente sentou-se em um discreto banquinho e, com elegância,

acenou ao garçom que por ali transitava.

- Pois não - disse o rapaz - Desejas alguma coisa?

Ao que ela, sem pestanejar e com seu inconfundível sotaque

franco-suíço-bahiano lhe respondeu :
- Nem alguma coisa e nem alguma cousa. 

Eu quero um Voilà da raposa. 

Bem gelado.

S'il vous plaît.

NOTAS DE PROVA:

Com sua delicada coloração cor-de-rosa clara, característica de Provence, esse vinho apresenta no nariz um agradável e potente notas de flores brancas e pequenas frutas amarelas. Na boca, um toque delicado, que abraça o paladar com sua agradável leveza e é perfeito para uma tarde de calor com amigos e família.

PRODUÇÃO:

Este vinho nasce em um vinhedo de 40 hectares nos pés das montanhas de Sainte-Victoire, ao noroeste da denominação de Cotes de Provence. Localizado nas planícies de Puyloubier e próximo da charmosa cidade de Aix-en-Provence, essa região se beneficia de um solo calcário argiloso, onde em vinhedos de até 97 anos, crescem as uvas Syrah, Grenache e Cinsault que produzem o Voilà. Produzido em uma vinícola modernizada, o Voilà, atende os mais altos padrões de qualidades.

O processo de produção é protegido do oxigênio, sem adição de sulfites na colheita e colhido em baixa temperatura para maximizar a integridade das

uvas e do vinho.  O vinhedo esta localizado na região A.O.P. Côtes de Provence, a mais extensa denominação provençal. Sua área geográfica inclui 85 municípios dos deptos de Var, Bouches-du-Rhône e Alpes Maritimes. Nesta parte norte da área, onde esta localizada os vinhedos que produzem o Voilà, as terras são frescas, as uvas amadurecem lentamente, isso faz com que esses sejam os rosés mais populares para os amantes de vinho.

 

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ONDE ENCONTRAR

Alguns locais onde você pode encontrar e experimentar o Voilà Rosé

 

BEEFBAR

São Paulo (SP)

SAL GASTRONOMIA

São Paulo (SP)

FAZENDA CHURRASCADA

São Paulo (SP)

BANANA CAFÉ CAMPINAS

Campinas (SP)

BANANA CAFÉ SP

São Paulo (SP)

VICOLO NOSTRO
São Paulo (SP)

VARANDA CIDADE JARDIM

São Paulo (SP)

SI OSTERIA

São Paulo (SP)

ARMAZEM BOA VISTA

Porto Feliz (SP)

EMPORIO BONTE

São Paulo (SP)

GEIKO SAN

São Paulo (SP)

WINE BAR ALDEIA

São Paulo (SP)

FLORESTA TRANCOSO

Trancoso (BA)

ADEGA SANTIAGO

São Paulo (SP)

NATTU ITAIM

São Paulo (SP)

NATTU JARDINS

São Paulo (SP)

PICCOLO

São Paulo (SP)

PINOCCHIO

São Paulo (SP)

ESTRELA D'AGUA

Trancoso (BA)

SANTO GRÃO

São Paulo (SP)

VARANDA P. PAULISTA

São Paulo (SP)

TETTO

São Paulo (SP)

FÔRNO

São Paulo (SP)

ARAGON

São Paulo (SP)

EMPORIO FERNANDES

São Paulo (SP)

 

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